Диабетикам можно есть утиную кровь в умеренных количествах, но не рекомендуется употреблять большое количество. Больные диабетом могут есть умеренно в период стабильного контроля сахара в крови, время приема пищи можно выбирать между приемами пищи, после еды уделять внимание контролю сахара в крови. Не стоит есть слишком много, большое количество пищи легко приводит к быстрому повышению сахара в крови и даже может вызвать такие острые осложнения, как гипергликемическое гипертоническое состояние и диабетический кетоацидоз. Строго говоря, запрещенных продуктов для больных диабетом не существует, но следует обращать внимание на разнообразие рациона, научно обоснованно, насколько это возможно, ограничивать потребление продуктов с высоким содержанием сахара, соли и жира. Утиная кровь богата белком, железом и другими питательными веществами, диабетики едят немного утиной крови в умеренных количествах, как правило, это не вызывает значительных колебаний сахара в крови, поэтому ее можно употреблять в пищу. Здоровое питание для диабетиков требует сбалансированного питания, контроля общей энергии и сбалансированного рациона. Конкретные методы можно свести к следующему: регулярное и количественное употребление основной пищи, основанной на легких продуктах; есть больше овощей, фруктов в умеренном количестве; обеспечить ежедневное потребление мяса, яиц, молока и других высококачественных белков. Кроме того, пациентам с диабетом рекомендуется сосредоточиться на самоконтроле и регулярно получать индивидуальные рекомендации по питанию. Если они чувствуют недомогание, им следует своевременно обратиться к врачу.