Холера передается от больных холерой людей и от носителей Vibrio cholerae, которые могут выживать в фекалиях. Такие фекалии могут быть загрязнены пищей или водой, которые затем могут быть проглочены или выпиты через пищеварительный тракт и вызвать инфекцию. Vibrio cholerae не переносит жару, сухость или кислоту и имеет ограниченную выживаемость во внешней среде, но может выживать в течение 1-2 недель на свежих продуктах, таких как моллюски, свежая рыба и свежее мясо. Если он находится в речной воде, воде пруда или даже в колодезной или морской воде, он может выжить в течение 1-3 недель. Поэтому вероятность заражения Vibrio cholerae в продуктах питания и источниках воды и передачи инфекции таким путем выше. Главное для предотвращения распространения холеры — соблюдать гигиену питания и по возможности не пить сырую воду.