Часто члены семьи пациента спрашивают: «Какие существуют «табу» на пищу?», а ведь есть еще и поговорка про «волосатые вещи». На самом деле существует множество поговорок о «волосатой пище»: «больным опухолями нельзя есть курицу, особенно петуха», «яйца/морепродукты — это волосатая пища, ее нельзя есть». Поговорок много, и пациенты чувствуют себя в растерянности, ведь большинство из них не имеют под собой научной основы. Современные эпидемиологические исследования показали, что некоторые факторы образа жизни/питания связаны с возникновением опухолей, например, курение и рак легких, афлатоксин и рак печени, избыточное потребление нитритов (консервированные продукты) и т.д. Все это — факторы, провоцирующие развитие рака, а «волосатая пища» — два разных понятия. Развитие рака — процесс длительный, менее нескольких лет, более десяти лет, невозможно представить, что после съеденной сегодня курицы опухоль через несколько дней возникнет вновь.