Дефицит селена является важной причиной болезни Крейтцфельдта-Якоба. Дефицит селена может вызывать некроз печени, а дефицит селена может вызывать сердечно-сосудистые заболевания. У людей с легким или умеренным дефицитом селена признаки и симптомы не очевидны. Селен является важным микроэлементом для поддержания нормальных физиологических функций в организме человека. Селен всасывается в организм через кишечный тракт и распределяется в таких органах, как печень, селезенка, почки и сердце. Селен связывается с белками и транспортируется в ткани через кровоток. Селен участвует в образовании глутатионпероксидазы, которая катализирует превращение восстановленного глутатиона в окисленный глутатион и предотвращает повреждение клеток перекисью водорода и окисленными липидами. Дефицит селена является важной причиной болезни Крейтцфельдта-Якоба. Дефицит селена может вызывать некроз печени, а дефицит селена может вызывать сердечно-сосудистые заболевания. У людей с легким или умеренным дефицитом селена признаки и симптомы не очевидны. Как диагностировать дефицит селена Селен является важным микроэлементом для поддержания нормальных физиологических функций в организме. Селен всасывается в организм через кишечный тракт и распределяется в таких органах, как печень, селезенка, почки и сердце. Селен связывается с белками и транспортируется в ткани через кровоток. Селен участвует в образовании глутатионпероксидазы, которая катализирует превращение восстановленного глутатиона в окисленный глутатион и предотвращает повреждение клеток перекисью водорода и окисленными липидами. Дефицит селена может вызывать лейкодистрофию у животных, и существует корреляция между содержанием селена в окружающей среде и уровнем селеновой нагрузки у людей и развитием болезни Крейтцфельдта-Якоба. Добавление определенного количества селена в рацион населения больных районов может снизить заболеваемость болезнью Крейтцфельдта-Якоба. Кроме того, в исследованиях на животных было показано, что селен обладает антиканцерогенным действием по отношению к различным канцерогенам. Однако чрезмерное количество селена может вызвать селеноз и выпадение волос и ногтей. Добавки с селеном не следует принимать в избытке. Это связано с тем, что чрезмерное потребление селена может привести к токсикозу, выпадению волос, ногтей и т.д. Уровень селена в рационе питания в большинстве регионов страны является достаточным и безопасным. Отравление селеном, вызванное избытком селена, по клиническим проявлениям классифицируется как острое, подострое и хроническое. Наиболее важной причиной отравления является прямое или косвенное поступление и воздействие на организм большого количества селена, включая профессиональные и географические причины, диетические привычки и злоупотребление лекарственными препаратами. 1, острое отравление селеном: острое отравление обычно возникает после приема внутрь большого количества веществ с высоким содержанием селена, ежедневное потребление селена до 400-800 мг/кг массы тела может привести к острому отравлению. Основными проявлениями являются аномальные движения и осанка, дыхательные расстройства, метеоризм, высокая температура, учащенный пульс, истощение и смерть из-за остановки дыхания. Смерти от смертельного отравления в большинстве случаев предшествует прямое угнетение миокарда и неустранимая гипотензия вследствие периферической вазодилатации. Характерными симптомами являются чесночный или кислый запах изо рта, тошнота, рвота, боли в животе, беспокойство, повышенное слюноотделение и мышечные судороги. У детей с острым отравлением селеном обычно наблюдаются головокружение, головная боль, слабость, сонливость, тошнота, рвота, диарея, чесночный запах изо рта и пота, раздражение верхних дыхательных путей и конъюнктивы. В тяжелых случаях наблюдаются признаки бронхита, озноб, высокая температура, обильное потоотделение, тремор пальцев рук и гепатомегалия. Острое отравление селеном характеризуется выпадением волос и ногтей, кожной сыпью, развитием периферической невропатии и пестрым цветом зубов. Лабораторные анализы показывают увеличение количества лейкоцитов и низкий уровень селена в моче, при этом симптомы постепенно улучшаются через 2-3 дня. Тех, кто по ошибке принимает селенит натрия, у которых возникают полиневрит и миокардит, следует отличать от острого отравления селеном во избежание неправильного диагноза. 2, хроническое отравление селеном: хроническое отравление селеном часто связано с ежедневным потреблением селена из пищи 2400 ~ 3000 мкг в течение нескольких месяцев до появления симптомов. Он проявляется в виде выпадения волос, ногтей, желтоватой кожи, неприятного запаха изо рта, усталости, повышенной восприимчивости к кариесу, депрессии и т.д. Хроническое отравление селеном в целом связано с головокружением, головной болью, вялостью, металлическим привкусом во рту, тошнотой, рвотой, потерей аппетита, диареей, чесночным запахом изо рта и пота, а также гепатомегалией, нарушением функции печени, вегетативной дисфункцией и повышенным содержанием селена в моче. Хроническое повышенное содержание селена вызывает задержку роста и развития веса, грубые и хрупкие волосы, и даже неврологические симптомы и изменение интеллекта у детей. Основными признаками хронической селеновой токсичности являются выпадение волос и изменение формы ногтей, деформация и цирроз, а в некоторых случаях могут наблюдаться поражения кожи и неврологические отклонения.