При остром панкреатите в период приступа необходимо соблюдать голодание, в период выздоровления употреблять легкую, низкокалорийную пищу. Острый панкреатит в период приступа проявляется в виде болей в животе, диареи, тошноты, рвоты и т.д., нужно соблюдать пост, чтобы уменьшить пищевую стимуляцию секреции панкреатической жидкости, способствующую контролю над заболеванием. В период выздоровления следует сделать основной упор на легкую, низкокалорийную пищу, употреблять больше свежих овощей и фруктов, избегать пищи с высоким содержанием жиров, например жирного мяса и жареной пищи. Обращайте внимание на разнообразие рациона и следите за сбалансированностью питания. Вырабатывайте правильные пищевые привычки, избегайте переедания, откажитесь от курения и алкоголя. В то же время необходимо своевременно обращаться к врачу и строго следовать его указаниям для стандартизированного лечения.