При язве толстой кишки можно употреблять яичный крем, каши из постного мяса и рисовые каши по мере необходимости. Язвы толстой кишки могут привести к воспалению или изъязвлению слизистой оболочки кишечника и т.д. У тяжелых больных язвы могут даже скапливаться в прямой кишке, поэтому таким людям следует употреблять в пищу продукты с высокой калорийностью, высокой питательностью и меньшим количеством клетчатки. Яичный заварной крем богат белком. Правильное ежедневное употребление яичного крема может обеспечить потребность организма в белке в течение дня, а остатки пищи, образующиеся при употреблении яичного крема, относительно невелики и не вызывают раздражения толстой кишки и не усугубляют состояние язв толстой кишки. Содержание жира в каше из постного мяса относительно невелико, при этом она питательна, содержит больше минералов, является высококалорийной, высокопитательной пищей, постное мясо, превращенное в кашу, будет легче перевариваться и усваиваться организмом, не будет увеличивать нагрузку на кишечный тракт, и поэтому благоприятна для больных язвой толстой кишки. Питательность рисовой каши очень богата, она не только быстро переваривается и усваивается организмом, но и не производит остатков пищи, пациентам с язвой толстой кишки, как правило, можно есть рисовую кашу в качестве основной пищи.