Диетические рецепты для пациентов с раком пищевода

Если это происходит до операции, то целесообразно употреблять больше жидкой пищи, такой как негустые каши, негустая лапша и т.д. Это позволит пище как можно быстрее пройти через локальный стеноз. Если это происходит после операции, следует употреблять больше продуктов, богатых витаминами и клетчаткой, таких как фрукты и зеленые овощи; следует употреблять больше фруктов, богатых витаминами B и C, таких как киви, яблоки, груши и т.д.; следует употреблять больше высококачественного белка с низким содержанием жира и холестерина, который помогает восстановиться после травмы, например, рыбу, креветки, постную говядину и баранину; также следует употреблять больше продуктов, богатых ненасыщенными жирными кислотами. такие как грецкие орехи, арахис, кунжут и т.д. Если во время операции пациент потерял слишком много крови, ему следует употреблять продукты, богатые железом, такие как красные финики и баклажаны. В заключение хочу сказать, что если вы испытываете дискомфорт от своего питания или нуждаетесь в специальной диете после операции, проконсультируйтесь со своим хирургом.