Депрессия, одно из самых распространенных из множества плохих настроений, не только проявляется значительной подавленностью и потерей интереса к деятельности, которая обычно доставляет удовольствие, но и вызывает изменения в функционировании центральной нервной системы, затрудняя развитие чувства голода из-за значительного уменьшения секреции пищеварительных соков, и съедая на 1/3 — 1/2 меньше обычного, в то время как организм потребляет в 1 — 2 раза больше кислорода и питательных веществ, чем обычно. Как же грамотно подобрать продукты питания, целенаправленно дополнить их питательными веществами, чтобы улучшить неврологическую функцию и устранить плохое настроение? 1. Триптофан должен поступать с пищей. Триптофан усваивается организмом и синтезирует неврологическое вещество 5-гидрокситриптамин, которое действует как «посланник» в организме, эффективно регулируя настроение и делая его спокойным и приятным. Источники пищи: К продуктам, богатым триптофаном, относятся рыба, курица, яйца, сыр, овес, бананы, бобы и продукты из них. Эти продукты лучше всего употреблять вместе с продуктами с высоким содержанием углеводов, такими как овощи, фрукты, рис и макароны, чтобы помочь триптофану перевариться, усвоиться и утилизироваться. 2. Тирозин также необходим для поддержания функции мозга. Тирозин преобразуется в организме в адреналин, который усиливает позитивное состояние ума. Источники пищи: молочные продукты, цитрусовые, маринованные сардины и т.д., за 30 минут до завтрака. Взрослым подходит ежедневная добавка от 1000 до 3000 мг тирозина. 3. витамин B6 Поддерживает нормальный уровень нейромедиаторов, включая 5-гидрокситриптамин, дофамин, норэпинефрин и др. Витамин B6, накапливаясь в организме до определенной степени, вырабатывает «антидепрессант» и играет определенную роль в снятии депрессии. Пищевые источники: ешьте много сои, овса, грецких орехов, арахиса, печени животных и других продуктов. Ежедневно следует добавлять не менее 100 мг витамина В6. 4. Витамин Е помогает клеткам мозга получать максимальное количество кислорода в крови и поддерживать активность клеток мозга. Пищевые источники: солод, соевые бобы, орехи, растительные масла и зеленые листовые овощи. 5, Фолиевая кислота повышает уровень 5-гидрокситриптамина в мозге и эффективно борется с депрессией. Пищевые источники: зеленые листовые овощи, цветная капуста, печень животных и т.д. Подходит для употребления с витамином С. 6, n-3 жирные кислоты Исследование показало, что в рационе жителей Японии в 1 раз больше n-3 жирных кислот, чем у новозеландцев, а уровень депрессии у них примерно на 60% ниже, чем у последних. Еще более обнадеживающим является то, что у пациентов с депрессией, принимавших антидепрессанты, которые практически не давали эффекта, прием 1 грамма n-3 жирных кислот в день приводил к значительному улучшению симптомов, причем эффект был в два-четыре раза выше, чем у пациентов, принимавших плацебо. Источник питания: Наиболее многочисленны в морской рыбе.