Китайская медицина считает, что апельсины, особенно апельсиновая кожура, обладают эффектом регулирования мокроты и косвенного облегчения кашля, поэтому с этой точки зрения существует научное обоснование для употребления апельсинов больными бронхитом. Важно также отметить, что пациентам с бронхитом следует полоскать рот после употребления соленых апельсинов, приготовленных на пару, чтобы избежать новых поражений бронхов из-за избытка мокроты. Кроме того, избыток соли может сделать мокроту липкой, поэтому обильное питье воды поможет разжижить мокроту и помочь ей оттекать, что будет способствовать выздоровлению бронхита.