Приправы, такие как чили, горчица и уксус, могут стимулировать выделение желудочной кислоты; продукты с высоким содержанием сахара, соли и специй могут вызвать повышенное выделение желудочной кислоты; жирная пища содержит жир, а чрезмерное потребление жира может стимулировать сокращение и секрецию желчного пузыря, задерживая опорожнение желудка и усиливая выделение желудочной кислоты. Кроме того, частое употребление кофе, крепкого чая и алкоголя может вызвать повышенную секрецию желудочной кислоты.