Сибирская язва, инфекционное заболевание класса B в соответствии с Законом Китайской Народной Республики «О профилактике и борьбе с инфекционными заболеваниями», является инфекционным заболеванием животного происхождения, вызываемым бактерией Bacillus anthracis, и встречается в основном у травоядных животных, особенно у крупного рогатого скота, овец и лошадей. Человек заражается в основном при контакте с больными животными и их продуктами или при употреблении мяса больных животных. Наиболее распространена кожная форма сибирской язвы, в то время как легочная и кишечная формы сибирской язвы часто представляют угрозу для жизни.