Через месяц после выписки из больницы с панкреатитом можно приступать к нормальному питанию, если выздоровление идет хорошо. Вообще говоря, для того чтобы обеспечить восстановление состояния, необходимо уделять повышенное внимание соблюдению легкой диеты в течение месяца после приступа острого панкреатита. Через месяц организм обычно приходит в норму, и тогда можно попробовать возобновить нормальное питание. В повседневной жизни, чтобы защитить функцию поджелудочной железы, существуют некоторые меры предосторожности в питании. Например, в плане структуры рациона старайтесь избегать употребления высокожирных и высококалорийных продуктов, таких как жареная курица и свиные ножки, и увеличьте долю курицы, яиц и всех видов свежих овощей и фруктов, таких как киви, морковь и сельдерей, в умеренном количестве. Кроме того, переедание и алкоголизм также являются важными провокаторами острого панкреатита, и их следует избегать по мере возможности. Рекомендуется выписать больного панкреатитом из больницы на месяц, пройти амбулаторное обследование и под руководством врача постепенно вернуться к нормальному питанию.