После операции пациенты часто подвергаются реконструкции после удаления части желудка, что может уменьшить размер полости желудка и изменить нормальное анатомическое строение желудка и кишечника. В процессе питания пациент должен постепенно переходить от жидкой диеты к полужидкой, затем к мягкой, к общей диете, и во время этого процесса пациент не должен употреблять жирную, острую, стимулирующую или холодную пищу. После изменения нормальной структуры поджелудочной железы и пилорического отдела у послеоперационных пациентов часто возникает склонность к желудочно-пищеводному рефлюксу. Следует сделать акцент на том, чтобы не ложиться сразу после еды, а стараться сидеть в течение 0,5-1 часа, причем каждый прием пищи должен быть небольшим, а между приемами пищи можно добавлять дополнительные порции.