Если аминотрансфераза жировой печени повышена в легкой степени, можно контролировать диету с низким содержанием жиров, то есть с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и витаминов, а также соответствующие физические упражнения, которые не должны быть слишком напряженными. Если жировая печень вызвана употреблением алкоголя, важно прекратить пить, а если жировая печень вызвана приемом лекарств, важно прекратить использование возможных лекарств. При высоком уровне липидов в крови можно применять липидопонижающие препараты, а при диабете — обязательно контролировать уровень сахара в крови. Если трансаминазы повышены незначительно, можно не применять печеночные препараты, и по мере постепенного улучшения состояния жировой печени функция печени может прийти в норму. Если трансаминазы значительно повышены, можно добавить препараты, защищающие печень, такие как таблетки гепарина, силимарин, полиенилфосфатидилхолин и S-аденозилметионин. Также следует контролировать функцию печени, а липидопонижающие препараты в это время следует применять с осторожностью, чтобы не усугубить повреждение печени. Лечение жировой печени должно быть постепенным, и это последовательный процесс.