Высокое кровяное давление является одним из наиболее распространенных заболеваний у пожилых людей, и контроль кровяного давления в повседневной жизни может быть осуществлен, ниже рассмотрим, какие продукты питания могут помочь пожилым людям снизить кровяное давление. 1, амарант Амарант обладает эффектом очищения от жара и детоксикации, вяжущим и останавливающим кровотечение, уменьшающим воспаление и отек, а также лечит дизентерию, и он обладает некоторым вспомогательным терапевтическим эффектом при красной и белой дизентерии, вызванной влажным жаром, а также при красных глазах и боли в горле, вызванной воспалением печени. Амарант можно варить в супе или жарить. Рекомендуется бланшировать его в кипящей воде, чтобы удалить вяжущий вкус, а затем готовить как блюдо. Амарант можно есть в супе, но для снятия жара его можно есть в супе. 2, Chrysanthemum coronarium Alias Artemisia, родом из Китая, является травой. Она обладает чистым воздухом полыни и сладким ароматом хризантемы. Из-за формы листьев, похожей на хризантему, ее также называют хризантемой овощной. Хризантема коронария полезна для желудка, сердца, легких и мокроты; она способствует мочеиспусканию и повышению кровяного давления. Ароматическое эфирное масло, содержащееся в хризантеме коронарии, легко летуче при нагревании, поэтому ее следует жарить, помешивая, на сильном огне. Для людей с плохой работой желудочно-кишечного тракта полезно бланшировать или подавать в холодном виде. Жареный с мясом, яйцами и другими мясными блюдами может улучшить использование витамина А. 3, каротин в моркови имеет репутацию «клеточного бинта ОК», он может восстанавливать и укреплять клеточные мембраны, чтобы предотвратить вторжение вирусов, таких как атипичная пневмония, что является наиболее практичным и эффективным способом укрепления иммунной системы организма. Морковь содержит большое количество каротина, молекулярная структура этого каротина эквивалентна 2 молекулам витамина А. После попадания в организм, в печени и слизистой тонкого кишечника после действия ферментов, 50% которого превращается в витамин А. Он обладает эффектом печени и яркости, и может лечить ночную слепоту. 4, листья сельдерея Многие люди, употребляя сельдерей, берут только стебли, отбрасывая листья, эта привычка действительно ненаучна. Потому что, при сравнении многих питательных веществ, содержание в листьях сельдерея выше, чем в стеблях сельдерея. А в осенних и зимних овощах листовой сельдерей по содержанию витамина Е и магния, марганца, меди, фосфора и четырех минералов стоит на первом месте. 5, шпинат Шпинат богат железом, железо является одним из видов сырья для производства крови, это хорошая пища для женщин во время менструации. Люди, которые часто едят шпинат, выглядят розовощекими и сияющими, и могут держаться подальше от железодефицитной анемии. Шпинат содержит много белка, который помогает организму развиваться и быть энергичным. Витамин К, которого не хватает во многих овощах и фруктах. Людям с блестящими волосами и чистой, сияющей кожей необходимы не только витамины А, В и С, но и витамин К. Шпинат очищает организм от тепловых токсинов в кишечнике, избавляет от запоров и поддерживает выделительную функцию. Кроме того, в нем очень мало калорий, поэтому можно не беспокоиться о наборе веса при частом его употреблении. Шпинат богат витаминами А, В и С, которые помогают избавиться от тревоги, прогнать напряжение и улучшить меланхолию.