В настоящее время гипертония стала хроническим заболеванием, распространенным среди людей среднего и пожилого возраста. В процессе лечения диетические привычки пациента и план питания оказывают большое влияние на контроль артериального давления. Тогда для того, чтобы избежать гипертонии, рекомендуется придерживаться следующих основных принципов питания. 1, контролировать потребление натрия: больные гипертонией должны стараться есть легкую ежедневную диету, обычно ежедневное потребление соли должно контролироваться в пределах 3 г, меньше соленой, маринованной, копченой пищи, такой как соленая рыба, соленые яйца, кабачки, квашеная капуста, кожаные яйца, творог и т.д. 2, соответствующее дополнение калия и кальция: содержание калия в организме человека тесно связано с изменениями кровяного давления, пациенты с гипертонией могут употреблять больше продуктов с содержанием калия, таких как рапс, шпинат, бананы, апельсины и т.д.. Кроме того, следует обратить внимание на правильное употребление кальция, например, в молоке, соевых продуктах, яйцах и рыбе. Высокая концентрация кальция может снизить функцию сокращения гладких мышц кровеносных сосудов и заставить их расслабиться, что, в свою очередь, снижает кровяное давление. 3. прием витаминов и минералов: благодаря правильному приему витаминов и минералов, помогает укрепить организм пациентов с гипертонией, тем самым снижая распространенность гипертонии или частоту осложнений. Например, свежие фрукты и овощи, киви, лимон, яблоко, виноград, боярышник и т.д. 4. уменьшите потребление жиров: если вы будете контролировать потребление жиров в своем рационе более одного месяца подряд и сократите общее потребление калорий на четверть, вы сможете снизить кровяное давление, но существуют некоторые различия в эффекте снижения кровяного давления из-за индивидуальных особенностей. Поэтому следует избегать продуктов, богатых холестерином, таких как животные масла, жирная свинина, яичные желтки и субпродукты животных, и использовать для приготовления пищи не более 25 граммов масла на человека в день. 5. белковые добавки: рекомендуется, чтобы пациенты с гипертонией потребляли 1 г белка на кг массы тела в день. Поскольку некоторые некачественные белки склонны к образованию вредных веществ в процессе метаболизма, чтобы избежать влияния на кровяное давление, пациенты с гипертонией должны стараться выбирать высококачественные белки, такие как рыба и соевые продукты, яйца, говядина и т.д. Кроме того, при приготовлении пищи следует по возможности избегать животных жиров и выбирать пищевые растительные масла, такие как соевое, рапсовое и арахисовое. Вам также следует бросить курить, ограничить потребление алкоголя и регулярно питаться, чтобы поддерживать кровяное давление на нормальном уровне, что позволит эффективно предотвращать и контролировать гипертонию. В заключение следует отметить, что, регулируя структуру рациона, контролируя потребление соли, жира и сахара, а также соответствующим образом увеличивая потребление минералов и витаминов, таких как калий и кальций, мы можем помочь уберечься от гипертонии. Ссылки [1] Чжан Чанмин. Принципы ежедневной диеты для пожилых пациентов с гипертонией [J]. Медицинская информация, 2016, 29(4):345-346.