Наиболее распространенной причиной панкреатита в Китае являются билиарные камни — камни в желчном пузыре или желчном протоке (особенно осадкоподобные камни), которые вызывают повреждение билиопанкреатического пути. Другие распространенные причины включают переедание, алкоголизм и гиперлипидемию, особенно с ростом современного уровня жизни и распространением гиперлипидемического панкреатита. На самом деле, частота панкреатита, вызванного гиперлипидемией, уже очень высока в западных странах, и эти пациенты очень больны и трудно поддаются лечению. Есть некоторые беременные женщины, которые часто страдают от панкреатита, называемого гестационным панкреатитом, который также является очень серьезным и имеет высокий уровень смертности.