Через три месяца после выписки из клиники острого панкреатита, если у человека нет аллергии на морепродукты, можно употреблять морепродукты, приготовленные на пару, но следует обратить внимание на количество потребляемой пищи. При эффективном контроле острого панкреатита, если у человека нет аллергии на морепродукты, правильное употребление морепродуктов на пару, как правило, не приводит к рецидиву острого панкреатита, поэтому можно употреблять морепродукты на пару. Однако употребление большого количества алкоголя и переедание являются основными провокаторами острого панкреатита, поэтому в процессе питания необходимо обращать внимание на умеренность приема пищи. Острый панкреатит вызывается аномальной активацией ферментов поджелудочной железы по разным причинам, в результате чего ткани поджелудочной железы начинают перевариваться. Во время приступа у пациента возникает постоянная боль в эпигастральной области, которая может сопровождаться тошнотой, рвотой, вздутием живота и повышением температуры. Для получения дополнительной информации о здоровом питании обратитесь к диетологу, а также к медицинскому специалисту.