Высокая заболеваемость колоректальным раком в экономически развитых регионах в основном связана с их структурой питания, так называемой «западной культурной диетой». В этой диете много животного белка и жира, в рационе слишком много рафинированных продуктов, например, говядины, меньше клетчатки и рафинированного риса и макарон. В основном это связано с тем, что жиры и продукты их распада в пище могут оказывать канцерогенное или синергетическое действие. Слишком малое потребление клетчатки может уменьшить количество фекалий и значительно продлить прохождение фекалий через кишечник, что приводит к более высокой концентрации синергических канцерогенов в фекалиях и значительно большему времени контакта со слизистой оболочкой толстой кишки, что может привести к канцерогенным изменениям при длительном контакте канцерогенов со слизистой оболочкой толстой кишки. Поэтому мы советуем употреблять больше овощей и фруктов, содержащих больше клетчатки, таких как шпинат, сельдерей и фрукты, чтобы сохранить чистоту фекалий и уменьшить время контакта канцерогенов в фекалиях со слизистой оболочкой толстой кишки. Сокращение потребления жира и животного белка в пище может уменьшить производство канцерогенов и канцерогенный эффект продуктов их распада, чтобы снизить потенциальный риск развития рака толстой кишки. Если вы придерживаетесь диеты с чрезмерным потреблением продуктов с высоким содержанием жира, таких как мясо, и низким потреблением продуктов с грубой клетчаткой, таких как зерно и овощи, в сочетании с небольшими физическими нагрузками, вы определенно принадлежите к уязвимой группе рака толстой кишки. Хотя запоры не связаны напрямую с раком кишечника, они могут играть определенную роль, способствуя его развитию. У людей, страдающих запорами, в полости кишечника больше «вторичных желчных кислот», и если слизистая оболочка постоянно раздражается в течение длительного времени, это может спровоцировать рак кишечника. Поэтому важно выработать привычку регулярно очищать кишечник, чтобы предотвратить запоры, которые могут оказать профилактическое воздействие на рак кишечника. В частности, важно выработать привычку регулярно очищать кишечник рано утром, даже если у вас нет желания сходить в туалет один раз за утро. Причина выбора раннего утра для дефекации заключается в том, что после ночного отдыха, изменение положения после пробуждения заставит кишечник перейти из первоначального лежачего состояния в вертикальное, что ускорит перистальтические движения толстой кишки, делая это время лучшим для дефекации и самым легким для испражнения. Если вы задерживаете или не обращаете внимания на сигнал к дефекации, со временем не будет сигнала к походу в туалет, что приведет к образованию запора, а ночной стул не только выделяет токсины, но и многократно поглощает воду из кишечника, в результате чего комочки стула становятся более сухими и твердыми, увеличивая время пребывания стула в кишечнике, что в свою очередь вызывает воспалительные реакции, некроз и в конечном итоге может привести к раку.