Помидоры можно употреблять в пищу на ранних стадиях хронической почечной недостаточности, когда калий в крови находится в норме. Помидоры питательны и полезны для организма, повышают аппетит и утоляют жажду, а содержащийся в помидорах ликопин обладает хорошим антиатеросклеротическим и антиоксидантным действием. Он может снизить риск сердечно-сосудистых событий на ранних стадиях хронической почечной недостаточности, поэтому помидоры можно употреблять в пищу при хронической почечной недостаточности. Однако если сырые помидоры влияют на концентрацию кислоты в желудке, старайтесь не есть их сырыми. При прогрессирующей хронической почечной недостаточности в крови присутствует аномальное или небольшое количество калия. В этом случае старайтесь есть как можно меньше помидоров, потому что они богаты калием и при избыточном потреблении могут вызвать или привести к тяжелой гиперкалиемии, которая может привести к сердечной аритмии и остановке сердца, подвергая жизнь опасности. Как правило, это состояние следует употреблять в пищу экономно.