Жировая печень может быть классифицирована как легкая жировая печень, умеренная жировая печень и тяжелая жировая печень в зависимости от тяжести состояния. На ранних стадиях, если не принимать серьезных мер и не контролировать заболевание, оно постепенно прогрессирует до гепатита или даже цирроза, что является тенденцией развития жировой печени. Жирная печень склонна к воспалению печени. Прогноз для легкой жирной печени относительно благоприятный, поэтому ее необходимо контролировать на стадии легкой жирной печени, иначе существует риск дальнейшего прогрессирования до умеренной и тяжелой жирной печени и даже формирования цирроза. Если заболевание прогрессирует до цирроза, существует также тенденция к его перерастанию в рак печени, поэтому важно уделять внимание раннему ведению и лечению этого заболевания. Чтобы понять тяжесть состояния печени, необходимо регулярно проверять ее функцию, уровень липидов в крови и проводить УЗИ печени. При наличии отклонений в работе печени необходимо оперативное вмешательство и лечение.