После того как ребенку исполняется 2-3 года, вопрос питания становится первоочередным в семье. Многие родители жалуются: «Мой ребенок слишком разборчив», «Мой ребенок ест недостаточно».
Родители беспокоятся, не приведут ли эти проблемы к недоеданию и не повлияют ли они на нормальное развитие ребенка?
Что нужно сделать, чтобы обеспечить сбалансированное питание для беспокойного ребенка? Как доставить как можно больше питательной пищи в эти маленькие суетливые ротики?
Почему младенцам так трудно есть?
Чтобы решить проблемы с питанием вашего ребенка, необходимо понять: почему дети становятся все более разборчивыми и едят все меньше и меньше?
1. Замедление развития
В первый год жизни дети едят очень много, потому что они быстро развиваются.
В среднем, в возрасте 1 года дети весят в три раза больше, чем при рождении. Однако в возрасте от 1 года до 2 лет нормальный ребенок набирает только 1/3 или меньше массы своего тела.
В то же время многие маленькие дети проходят через обычную фазу «сброса детского веса», когда они более склонны потреблять избыточный жир для получения энергии.
2. дети маленькие и имеют небольшой аппетит
Их желудки размером с кулак. В следующий раз, когда вы поставите перед ребенком тарелку с едой, сравните количество еды с размером его кулака, и тогда вы поймете, почему у него постоянно остаются объедки.
3. Эмоциональное и моторное развитие
Изменения в эмоциональном развитии и развитии моторики также могут привести к изменениям в режиме питания.
Двух- и трехлетние дети просто всегда будут смотреть по сторонам, вести себя тихо и заняты изучением внешнего мира, и сидеть тихо за едой для них гораздо менее привлекательно, чем идти играть.
Для маленьких детей более подходящими являются небольшие и частые приемы пищи.
4. Нерегулярные привычки питания
Пищевые привычки маленьких детей так же изменчивы, как и их настроение.
В один день ребенок может хорошо питаться, а на следующий день почти ничего не есть;
Ребенок может быть одержим определенной пищей в один день, а на следующий день вообще не есть ее.
Единственное, что можно сказать об их пищевых привычках, — это то, что они непредсказуемы.
Однако если вы сложите пищевую ценность всего, что ваш ребенок съедает за неделю, вы будете удивлены тем, насколько сбалансированным на самом деле является его рацион.
Вместо того, чтобы беспокоиться о том, чтобы ваш ребенок ел сбалансированную пищу во время каждого приема пищи, попробуйте сменить цикл на неделю.
Советы от умных мам
Давайте посмотрим, какие существуют советы, как заставить все более суетливый рот вашего ребенка есть как можно больше здоровой пищи!
1. разделите на меньшие порции
Используйте лотки для льда, формы для печенья или лотки с отделениями и наполните каждое отделение ярко окрашенными и питательными продуктами — это называется «радужный обед», не забыв оставить два отделения для питательных соусов.
Когда дети бегают по дому, они останавливаются, чтобы немного поесть, проходя мимо стола, а затем продолжают играть. Родители должны сказать своим детям, чтобы они сидели за столом, когда едят, а не хватали полную руку еды или бегали с подносом.
Или поставьте поднос между вами и ребенком и ешьте вместе с ним, чтобы показать ему, что «еда — это весело».
2. Дайте продуктам название
Дайте продуктам на подносе визуальное название, например.
Авокадо «лодочка»: разрежьте небольшой авокадо вдоль на четвертинки;
Брокколи «дерево»: приготовленные на пару кусочки брокколи можно обмакнуть в сырный соус и назвать «сыр на дереве»;
Морковь «Walking stick»: приготовленные морковные палочки;
Яблоко «Луна»: очищенные ломтики яблока подаются с тонким слоем арахисового масла;
Яйца «каноэ»: полностью сваренные яйца разрезать вдоль на четвертинки.
3. Погружение
Маленькие дети любят макать свою еду в ингредиенты. Более того, детям понравится макать менее популярные продукты (например, овощи) во вкусный соус. Попробуйте эти дипы.
Пюрируйте авокадо: со специями или без них;
Йогурт: обычный или ароматизированный концентратом фруктового сока;
Разнообразные готовые фруктовые и овощные пюре;
Питательные заправки для салатов;
Мясные соусы;
Сырный соус.
4. мазок
Дети любят мазать, поэтому дайте им немного питательной «краски», чтобы они намазывали ее на крекеры из цельнозерновой муки, хлеб или морковные палочки для еды.
5. дополните его дипом
Закройте продукты, которые ваш ребенок не признает или не любит, вкусным соусом из ингредиентов.
6. здоровые напитки
Вы можете смешать йогурт и свежие фрукты вместе и приготовить питьевой коктейль.
7. ешьте высококалорийную пищу
Ешьте по одному кусочку за раз и поощряйте ребенка есть меньшими порциями и выбирать питательные продукты. Для детей, которые едят меньше, больше подходят высококалорийные продукты, и вы можете получить много питательных веществ, съев немного.
Вот список некоторых высококалорийных и богатых питательными веществами продуктов, которые, скорее всего, понравятся маленьким детям.
Авокадо
Все виды бобовых и соевых продуктов;
Сыр, йогурт;
Арахисовое масло или ореховое масло;
Яйца всех видов;
Рыба, особенно глубоководная;
Курица.
8. Добавьте немного масла
Здоровые масла богаты полезными жирами, необходимыми для роста и развития, но при этом имеют высокое содержание калорий для удовлетворения потребностей растущих детей, например, кунжутное масло и оливковое масло.
Детям, которым кажется, что они едят недостаточно, родители советуют каждый день добавлять в еду маленькую ложку оливкового масла, например, в овощные салаты или при приготовлении различных блюд из макарон.
9. посыпать фаршем
Некоторые орехи питательны, но могут легко вызвать удушье, например, кешью, фисташки и миндаль. Используйте кофемолку для измельчения орехов в течение 10-20 секунд, чтобы сделать их более безопасными для употребления дошкольниками.
Когда дети едят, можно добавить немного домашнего орехового порошка в рисовую кашу, хлопья или йогурт.
10. накраситься
Дети предпочитают есть то, что они создали сами.
Если ваш ребенок находится на той стадии, когда он не хочет есть овощи, позвольте ему попробовать нанести на них макияж. Составьте из овощей ярко раскрашенные лица, например, используйте фасоль для глаз, помидоры для ушей и морковь для носа.
Или сделайте цельнозерновой хлеб еще интереснее: дайте ему фасоль для глаз, морковь для носа, тертый сыр для волос и нарисуйте рот кетчупом.
11. делиться едой
Устройте праздник для своего ребенка, пригласите старших детей на ужин и угостите всех питательной едой.
Покажите ребенку, какое удовольствие получают от еды его друзья, и пусть давление со стороны малышей побудит его серьезно относиться к еде.
Или попробуйте использовать бунтарство вашего ребенка.
Приготовьте еду и сядьте есть сами, сделайте вид, что вам все равно, ест ваш ребенок или нет, он наверняка подбежит и будет есть вместе с вами, в конце концов, хватать еду веселее, чем есть.
12. Не идите на компромисс ради питания
Родители часто отказываются от нездоровой пищи, чтобы заставить своих привередливых едоков есть.
Сколько раз вы слышали, как мать говорит: «Тебе не нравится сегодняшняя еда? Не хватило на ужин? Хочешь чипсов?»
Как бы вы ни хотели, чтобы еда приносила удовольствие, наступает момент (примерно в возрасте двух лет), когда вам нужно использовать свой родительский авторитет: «У нас будет это на ужин!
Чем раньше вы прибегнете к этому, тем лучше будут пищевые привычки вашего ребенка.