Тип химических веществ, содержащихся в небольших количествах в растениях и некоторых продуктах питания (таких как фрукты, овощи, орехи, масла и цельное зерно). Биоактивные соединения оказывают на организм действие, которое может способствовать укреплению здоровья. Их изучают для профилактики рака, болезней сердца и других заболеваний. Примерами биоактивных соединений являются ликопин, ресвератрол, лигнаны, танины и индолы.