Во время кашля можно есть тофу. Во время кашля нельзя есть рыбу или мясо, так как считается, что рыба производит огонь, а мясо — мокроту, что может усугубить симптомы кашля. Однако, чтобы удовлетворить потребности организма в аминокислотах и белке, тофу можно употреблять в пищу для пополнения необходимых питательных веществ. Тофу особенно питателен, он содержит множество важнейших микроэлементов, таких как кальций, железо, фосфор и магний, а также много сахаров, растительных масел и высококачественного белка, и содержит восемь незаменимых аминокислот, что делает его очень хорошим продуктом для восполнения потребностей организма в питательных веществах. Соевый белок является полноценным белком и имеет хороший аминокислотный состав, удовлетворяющий все потребности организма. Тофу также отличается высоким содержанием фосфолипидов и линолевой кислоты. Он не содержит холестерина, который полезен для роста и развития нервов, сосудов и мозга, и не вызывает гиперлипидемию.