При кашле пельмени можно есть умеренно, но существует множество различных видов пельменей, некоторые из которых можно есть, а некоторые — нет. Например, бамбуковые пельмени, которые обладают эффектом очищения от жара и уменьшения огня, можно есть в небольших количествах во время кашля, как и белые пельмени из чистого клейкого риса или пельмени из восьми частей. Однако если в пельмени кладут сладкие продукты, например, финики, их не следует есть, так как употребление сладкой пищи усугубит кашель. Кроме того, употребление сладкой пищи способствует образованию мокроты, поэтому во время кашля не следует есть пельмени из фиников. На юге легко есть пельмени с мясом. В китайской медицине считается, что рыба производит огонь, а мясо — мокроту, поэтому не следует есть мясо во время кашля. Не рекомендуется есть слишком много пельменей, так как они трудно перевариваются, и слишком большое их количество может вызвать несварение желудка.