Пациентам с повышенной мочевой кислотой в крови можно есть мороженое, но в небольшом количестве.
Повышение мочевой кислоты в крови связано с нарушением пуринового обмена в организме, длительное повышение мочевой кислоты в крови может стать причиной подагры, поэтому в основу рациона должна быть положена низкопуриновая диета. Употребление продуктов с высоким содержанием пуринов может повысить уровень мочевой кислоты в организме и увеличить риск развития подагры. В целом, мороженое содержит меньше пуринов и является продуктом с низким содержанием пуринов, поэтому пациентам с высоким уровнем мочевой кислоты в крови можно есть мороженое.
Однако не рекомендуется есть больше мороженого, потому что, помимо воды, мороженое содержит сливки, сахар и другие вещества, обеспечивающие более высокую калорийность, что легко приводит к диабету, ожирению и другим заболеваниям. Кроме того, в мороженое обычно добавляют фруктозу, которая оказывает некоторое негативное влияние на уровень мочевой кислоты в крови.
Пациентам с повышенной мочевой кислотой в крови рекомендуется обратиться в отделения ревматологии и иммунологии обычных больниц, в отдел питания и другие смежные отделения для подробной консультации, а также следовать указаниям врача по разумной диете.