Жирная печень чаще всего встречается у следующих групп людей: людей с ожирением, чрезмерно употребляющих алкоголь, сидящих на диете с высоким содержанием жиров, менее активных людей, людей с хроническими заболеваниями печени и эндокринных больных среднего и пожилого возраста. Ожирение, чрезмерное употребление алкоголя и сахарный диабет — три основные причины жировой печени. Причинами жировой дистрофии печени являются: 1. пищевые: злокачественное недоедание у детей (форашиоркор), желудочно-кишечные расстройства, заболевания поджелудочной железы, ожирение, шунтирование кишечника и длительное парентеральное питание. 2. метаболические: сахарный диабет, галактоземия, болезнь отложения гликогена, непереносимость фруктозы, гепатомегалия, тирозинемия, гиперлипидемия, болезнь отсутствия β-липопротеинов, болезнь Вольмана, липофусциноз и др. 3. связанные с лекарствами: включая интоксикацию этанолом, длительное применение адренокортикотропных гормонов или гепатотоксичных препаратов. 4. Вирусные инфекции: включая вирусные гепатиты С и Е и другие системные вирусные инфекционные заболевания. 5. оккультные: диабет, ожирение и жировая печень с этанолом являются наиболее распространенными из вышеперечисленных причин. Приблизительно у 60-90% пациентов с диабетом и ожирением при пункции печени может быть обнаружена жировая печень различной степени выраженности. Причины возникновения мелкокапельной жировой печени включают: острая жировая печень при беременности, синдром Рейе, тетрациклиновая жировая печень, ямайская рвотная болезнь, отравление вальпроатом, врожденный дефицит фермента цикла мочевины, отравление этанолом и болезнь отложения холестериновых липидов, причем наиболее часто встречаются жировая печень при беременности, тетрациклиновая жировая печень и синдром Рейе. Существует несколько типов причин образования жировой печени. 1, алкоголь является виновником, длительное употребление алкоголя, приводящее к алкоголизму, приводит к снижению окисления жира в печени, хронические алкоголики почти 60% жирной печени, от 20% до 30% в конечном итоге перерастет в цирроз печени. 2, длительное употребление диеты с высоким содержанием жиров или длительное употребление большого количества сахара, крахмала и других углеводов, так что синтез жира в печени слишком велик. 3, ожирение, отсутствие физических упражнений, в результате чего в печени накапливается слишком много жира. 4.Сахарный диабет. 5.Гепатит. 6.Острое или хроническое поражение печени, вызванное некоторыми лекарствами.