В книге-бестселлере «101 причина, почему кофе — не преступление» упоминается, что хлорогеновая кислота в кофе обладает антиоксидантными свойствами, а лактоны, образующиеся при правильной обжарке, могут регулировать настроение и даже уменьшать тягу к никотину и алкоголю. Никотин значительно повышает риск ишемической болезни сердца и депрессии у мужчин, и если кофе может помочь предотвратить депрессию и блокировать тягу к никотину и алкоголю, то правильное потребление кофе должно поощряться для страдающих этим заболеванием. Употребление четырех чашек кофе в день может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и инфаркт миокарда. Эксперты отмечают, что для пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями употребление кофе приносит больше вреда, чем пользы. Это происходит потому, что кофеин возбуждает симпатические нервы и заставляет сердце биться быстрее. Врачи не рекомендуют учащенное сердцебиение людям с заболеваниями сердца, так как это может привести к повышенному потреблению кислорода и его недостатку для сердца. Кроме того, употребление кофе зимой еще больше провоцирует ишемию сердца.