Вид бактерий, вырабатывающих молочную кислоту (вещество, которое образуется из сахаров, содержащихся в молоке, а также вырабатывается в организме). Лактобациллы обычно не вызывают заболеваний, но могут вызывать кариес. Обычно они обитают во рту, желудочно-кишечном тракте и влагалище. Они изучаются для профилактики инфекций у пациентов, которым пересаживают донорские стволовые клетки, и при других заболеваниях.