Треморный паралич, также известный как болезнь Паркинсона, является распространенным нейродегенеративным заболеванием, которое развивается после среднего возраста и характеризуется тремором покоя, мышечным тонусом и брадикинезией. Причина неизвестна, но считается, что она связана со старением, факторами окружающей среды или семейными генетическими факторами. Вторичные причины включают цереброваскулярные заболевания (например, лакунарный инфаркт), фармакогенные (например, применение фенелзина или бутилфениловых антипсихотиков), отравления (угарным газом, марганцем, ртутью и т.д.), энцефалит, травматическое повреждение мозга, опухоли мозга и кальцификация базальных ганглиев. Каковы диетические рекомендации при этом заболевании? 1. ограничить белок (белковая пища). Калорийность питания пациентов с болезнью Паркинсона соответствует поддержанию нормальной массы тела. Чрезмерное истощение и ожирение не способствуют лечению. Людям, принимающим допаминовую терапию, следует ограничить потребление белка. Это связано с тем, что белок может влиять на терапевтический эффект допамина. Ограничьте потребление белка до менее 0,8 грамма на килограмм веса тела в день, в общей сложности около 40-50 грамм в день. Употребляйте больше молока, яиц, мяса, соевых продуктов и других высококачественных белков в пределах нормы. 2, запретить курение, алкоголь и стимулирующие продукты питания, такие как кофе, чили, горчица, карри и т.д. 3. отказ от употребления жирного мяса, мяса с маслом и субпродуктов животных поможет предотвратить неблагоприятное воздействие на организм из-за чрезмерного потребления насыщенных жиров и холестерина. Избыток жиров в рационе также может замедлить всасывание препаратов леводопы и повлиять на их эффективность. Продукты, которые следует употреблять в пищу Молоко: Молоко богато минералами, кальцием, фосфором, железом, цинком, медью, марганцем и молибденом. При употреблении подогретого молока кишечник работает активнее, чем при употреблении холодного молока, что способствует хорошему усвоению пищи. Соевое молоко: богато витаминами, белками и т.д. Соевое молоко (предпочтительно свежемолотое) — питательный китайский завтрак, который часто едят с пончиками, булочками на пару и хлебом. Хорошим выбором является свежее соевое молоко со вкусом сои. Киви: самое высокое содержание витамина С среди всех фруктов, один киви может обеспечить более чем двукратную суточную потребность человека в витамине С и содержит хорошее растворимое пищевое волокно. Киви лучше всего употреблять в сыром виде (или в виде сока). Избегайте продуктов Кофе: сильно стимулирует, избегайте как можно больше. Чили: резкий, сладкий и очень острый. Старайтесь избегать чрезмерного потребления. Маленький кунжутный перец: маслянистая пища. Это жирная, сладкая и густая на вкус пища, и ее следует употреблять в минимальных количествах. Предотвращают негативное воздействие на организм из-за чрезмерного потребления насыщенных жиров и холестерина. Избыток жиров в рационе также может замедлить всасывание препаратов леводопы и повлиять на их эффективность.