Во время эпидемии важно обратить внимание на следующие моменты: 1. При покупке сырого мяса по возможности выбирайте крупные супермаркеты и не покупайте мясные продукты неизвестного происхождения, продающиеся в придорожных ларьках; 2. Мясо и яйца должны быть тщательно приготовлены перед употреблением, рекомендуется готовить их на пару, варить или тушить, избегая жареной пищи или барбекю; 3. Используйте два набора ножей и разделочных досок, готовьте сырые и готовые продукты отдельно, чтобы избежать перекрестного заражения; 4. Не используйте один ингредиент, старайтесь выбирать различные ингредиенты для приготовления пищи, такие как овощи и фрукты, мясо, рыба и креветки, яичные продукты и молочные продукты, чтобы обеспечить сбалансированное питание; 5. Мойте руки перед приготовлением пищи и мойте их снова после разделки продуктов.