Можно ли есть тыкву при сердечных заболеваниях или нет — это вопрос конкретного анализа. Тыква богата питательными веществами, прежде всего каротином и витамином А. Она также содержит небольшое количество пектина, который действует как пищевое волокно и оказывает вспомогательное действие на снижение уровня холестерина в липидах крови. С этой точки зрения, при ишемической болезни сердца, если она не сочетается с диабетом, можно употреблять в пищу продукты, которые могут снизить факторы риска сердечных заболеваний и улучшить прогноз сердечных заболеваний. С другой стороны, если сердечные заболевания сочетаются с диабетом, гликемический индекс тыквы высок, около 75%, и чрезмерное потребление тыквы может повысить уровень сахара в крови, что не очень хорошо для борьбы с сердечными заболеваниями. Можно ли больным сердечно-сосудистыми заболеваниями есть тыкву, зависит от их конкретной ситуации, при этом особое внимание уделяется диабету.