Дорогие друзья, в последнее время я сосредоточил свои усилия на сортировке различных средств от детского кашля в надежде добавить немного оружия в арсенал ваших родителей. Например, «чесночная вода на пару», которой я собираюсь поделиться с вами сегодня, была признана особенно эффективной многими родителями, которые говорят, что всякий раз, когда их дети кашляют, они используют эту чесночную воду на пару, и кашель проходит!
Прежде всего, на каком этапе можно использовать эту распаренную чесночную воду?
Дамы и господа, эта формула предназначена для использования на стадии внешнего холода. Проще говоря, признаки и симптомы внешнего холода следующие: насморк, чихание, удушье и кашель, бледный белый язык, страх холода, сильная боль в голове и шее.
Итак, давайте начнем с того, что узнаем больше о чесноке, который мы часто едим! Чеснок был впервые выращен в Центральной Азии и попал в Китай через Запад во времена династий Цинь и Хань. Некоторые говорят, что именно Чжан Цянь привез семена чеснока в Срединное царство во время своей миссии на Запад. В настоящее время чеснок широко известен как продукт здорового питания, и современные исследования показали, что чеснок действительно оказывает защитное действие на организм человека, например, при профилактике и лечении внешних инфекций, а некоторые исследования показали, что чеснок обладает мощным антисептическим действием. Соединения серы в чесноке обладают удивительно сильным антибактериальным и противовоспалительным действием, подавляя и убивая широкий спектр кокков, бацилл, грибков и вирусов, что делает его одним из самых сильных антибактериальных эффектов среди всех существующих на сегодняшний день натуральных растений. Некоторые исследователи использовали экстракт чеснока для лечения лобарной пневмонии с замечательными результатами. Благодаря многочисленным аналогичным исследованиям, чеснок действительно имеет широкий спектр перспективных медицинских применений.
Хотя мы уже давно употребляем чеснок в пищу, в китайской медицине он применяется в основном для наружного использования, например, для местного применения и т.д. Итак, какими же лечебными свойствами обладает чеснок?
Согласно китайской медицине, чеснок входит в меридианы легких, селезенки и желудка. Ван Мэнъин, мастер-травник династии Цин, в своем лечебном труде «Диета Суйсицзюй» говорит, что чеснок «острый и горячий в сыром виде, но сладкий и теплый в приготовленном виде, он устраняет холод и сырость, отгоняет инь и зло, согревает середину тела, устраняет зерно и преобразует мясо, расщепляет плохую кровь и атакует холодные накопления». Используется для лечения болей в животе при сильной диарее, очищения от запоров, удаления грязи и детоксикации организма, устранения комков и уничтожения глистов. Наружное моксибустирование при карбункулах и гангрене, движение воды для прекращения эпистаксиса».
Здесь стоит обратить внимание на то, что Ван Мэнъин считал, что лечебные свойства сырого и вареного чеснока различны! По словам Ван Мэнъина, сырой чеснок может быть острым и жгучим, а когда он приготовлен, его лечебные свойства становятся сладкими и теплыми. Мы считаем, что острые и горячие лечебные свойства сырого чеснока могут разогнать холодное зло в легких, а сладкие и теплые лечебные свойства вареного чеснока могут согреть селезенку и удалить холодную сырость из желудка.
Итак, как мы должны применять эти два понятия вместе?
Приготовленная на пару чесночная вода
Во-первых, давайте посмотрим на ингредиенты, а теперь издаем кухонный клич! Это ингредиенты, на кухне есть все! Это: три зубчика чеснока (это количество для детей, взрослые могут использовать семь зубчиков) и один кубик каменного сахара.
Итак, как приготовить чеснок на пару?
Руководство по приготовлению чесночной воды на пару
1: Почистите и измельчите чеснок ножом или нарежьте его тонкими ломтиками — это тоже подойдет.
2: Положите чеснок в кастрюлю для приготовления на пару (можно использовать чашу, если у вас нет дома кастрюли для приготовления на пару).
3: Положите сахарную пудру в пароварку.
4: Добавьте соответствующее количество воды, примерно две трети высоты пароварки.
5: Накройте крышкой, чтобы вода не капала внутрь при приготовлении на пару (если вы используете чашу, подставьте небольшую тарелку).
6: Положите в пароварку и доведите до кипения, затем немного убавьте огонь и готовьте на пару в течение 15 минут.
Затем достаньте его, дайте ему согреться и выпейте воду из него. Вы можете пить его два или три раза в день, а количество выпитого может быть постепенным. Помните, что запаривать его нужно каждый раз, а не один раз, и продолжайте пить медленно.
Итак, почему же эта распаренная чесночная вода останавливает кашель?
По моим наблюдениям, чеснок наполовину сырой, а наполовину приготовленный через 15 минут после пропаривания, поэтому эта чесночная вода не такая резкая, как сырой чеснок, а лишь немного резкая и раздражающая, в это время ее вкус немного напоминает вкус гребешков с чесноком, которые мы часто едим. С другой стороны, в это время чеснок наполовину сырой и наполовину вареный обладает сладкими и теплыми лечебными свойствами вареного чеснока, который может согреть середину тела и устранить холод и сырость в селезенке и желудке. Таким образом, это решение «два в одном».
Для каких детей подходит чесночная вода?
Согласно нашему предыдущему анализу, мы можем понять, что у такого ребенка холод в легких и одновременно холодная сырость в селезенке и желудке. Поэтому обработка чесночной воды паром — единственный способ разогнать холод в легких и одновременно устранить холод и сырость в селезенке и желудке.
Например, многие дети с холодной и сырой селезенкой и желудком часто пьют холодные напитки и часто используют холодные лекарства, как травяные, так и западные (например, антибиотики), и в результате у таких детей всегда сильная простуда и сырая селезенка и желудок. Их язык не будет красным, он будет бледным и белым, они будут легко чихать, у них будет легко прочищаться нос, а их живот будет болеть или даже будет диарея, как только похолодает. Лицо не будет розоветь и часто будет иметь бледный или даже тусклый цвет.
Короче говоря, такой ребенок противоположен ребенку с горячей конституцией; такой ребенок, как правило, легко боится холода и имеет тенденцию быть мотивированным холодной конституцией.
У таких детей из-за недостатка ян селезенки легко возникает внешний насморк и кашель, и в этом случае более эффективна чесночная вода, приготовленная на пару. Итак, помните, что приготовленная на пару чесночная вода будет работать на две части: одна для легких, другая для селезенки и желудка.
После приема чесночной воды, приготовленной на пару, очень немногих детей может вырвать или даже вызвать диарею. Это признак того, что полусваренный чеснок с его сладким теплом оживил селезенку и желудок, вызвав изгнание холодной сырости наружу, что совсем не плохо.
Мой совет: чесночная вода больше подходит для детей старше трех лет, а слишком маленьким детям чеснок может показаться слишком резким. Пока чесночная вода готовится на пару, вы можете давать ее ребенку пробно, начиная с небольшого количества и постепенно увеличивая его по мере привыкания.
Каким детям не подходит чесночная вода?
Детям, которые обычно горячие, легко воспаляются, имеют красный язык и больное горло, как только они простужаются, не подходит приготовленная на пару чесночная вода, так как они чувствуют холод, но склонны к жару.
Итак, друзья, сегодня мы поговорили еще об одном народном средстве от внешнего насморка для детей, средстве, которое можно использовать в качестве дополнения для детей с холодным телосложением. Завтра я продолжу рассказывать о различных способах борьбы с кашлем!