При высоком уровне мочевой кислоты в крови можно пить черный кофе в умеренных количествах.
Мочевая кислота является продуктом метаболизма пурина, уровень мочевой кислоты в крови пропорционален содержанию пурина в пище, в черном кофе содержание пурина не велико, а основное содержание в нем жиров, чайных полифенолов, кофеина, калия и других веществ, пациенты с высокой мочевой кислотой в крови могут пить его в умеренных количествах.
Пациенты с высоким уровнем мочевой кислоты в крови должны избегать морепродуктов, пива, некоторых соевых продуктов, субпродуктов животных и другой высокопуриновой пищи, вышеперечисленные продукты могут привести к повышению уровня мочевой кислоты в крови, провоцируя подагрический артрит.
Пациенты с высоким уровнем мочевой кислоты в крови могут использовать для лечения препараты для выведения кислоты из организма, такие как бензбромарон, и препараты для подавления выработки мочевой кислоты, такие как аллопуринол, при этом необходимо следовать конкретным указаниям врача.
Людям с повышенным содержанием мочевой кислоты в крови рекомендуется обратиться в обычную больницу для консультации, и под руководством профессионального врача выбрать разумную диету.