Недавно я посетила семинар на тему «Первые 1000 дней жизни» в отделении детского здоровья Китайского общества профилактической медицины, который прошел очень плодотворно. Я надеюсь, что те, у кого дома есть маленькие дети, и те, кто планирует стать матерью, увидят это и полностью поймут, что первые 1000 дней жизни — это критический период для формирования качества жизни. I. О железе Принято считать, что дефицит железа вызывает микроцитарную анемию. Сейчас считается, что железо важно для умственного развития и что дефицит железа до начала анемии вызывает повреждение нервов в мозге, что в свою очередь вызывает повреждение IQ, и что это повреждение необратимо. Дети с дефицитом железа страдают от невнимательности, потери памяти, снижения понимания, раздражительности, агрессивного поведения, снижения IQ, а также могут вызывать приступы задержки дыхания. Поэтому дети с раздражительностью, ночным плачем и плохой концентрацией внимания, особенно в возрасте от 6 месяцев до 2 лет, должны принимать добавки железа с профилактической точки зрения. Продукты, содержащие большое количество железа: свиная печень, рыба, кровь животных. Такие растения, как шпинат и грибы, содержат много железа, но плохо усваиваются организмом. Чжан Хуэймин, отделение педиатрии, Цзинаньская больница традиционной китайской медицины Ранее считалось, что цинк связан с анорексией. Теперь исследования показали, что в человеческом организме существует более 400 цинксодержащих ферментов, что делает его самым распространенным питательным веществом. Биологические эффекты цинка представлены следующим образом: 1) ДНК-полиморфные ферменты, которые участвуют в репликации ДНК и влияют на распространение и рост клеток; 2) РНК-полиморфные ферменты, которые участвуют в экспрессии генов, синтезе гормонов и ферментов; 3) щелочная фосфатаза, которая способствует отложению кальция в костях и их затвердеванию; 4) вкусовые ферменты, которые участвуют в восприятии вкуса и аппетита; 5) пищеварительные ферменты, которые участвуют в переваривании белка, крахмала и фруктозы. Все пищеварительные ферменты содержат цинк.6. Зрительные ферменты, которые поддерживают зрение. Дефицит цинка может вызвать 1) потерю аппетита и замедление роста; 2) низкий клеточный иммунитет; 3) нарушения роста плода и пороки развития; 4) первичное мужское бесплодие; 5) замедленное заживление ран и множественные язвы во рту. Поэтому дети с анорексией, гетерофилией, задержкой роста, низкой иммунной функцией, рецидивирующими простудными заболеваниями, дерматитом, воспалением языка, картавым языком и острой неинфекционной диареей должны принимать добавки цинка. Беременные матери также должны принимать добавки цинка. В качестве меры предосторожности принимайте 5 мг цинка ежедневно в период беременности и продолжайте принимать 5 мг в день после беременности, 10 мг в день во время лактации и 5-10 мг в день для младенцев и детей от 6 до 24 месяцев. III. О кальции Хорошо известно, что витамин D может способствовать усвоению кальция. Сейчас считается, что этот витамин не только витамин, но и обладает гормоноподобным действием, и его можно добавлять в рацион взрослых. Дети старше 6 месяцев в качестве меры предосторожности должны принимать 400 — 800 единиц витамина D ежедневно. Кроме того, нас беспокоит конкурентное ингибирование микроэлементов. Современные исследования показали, что кальций, железо и цинк имеют свои собственные каналы всасывания и свои собственные транспортные белки, поэтому их совместный прием не влияет на всасывание. Также конкурентно ингибируется всасывание микроэлементов, которые не требуются организму, например, свинца. Поступление макронутриентов, таких как белки, липиды, углеводы, и микронутриентов, таких как кальций, железо, йод, цинк, витамины A, B, C, D, E, K и фолиевая кислота, должно быть обеспечено в достаточном количестве от зачатия до двухлетнего возраста, чтобы обеспечить здоровое интеллектуальное и психологическое развитие и повлиять на развитие здоровья и болезней в зрелом возрасте.