Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в 2001 году выдвинула программу «8020», то есть к 80 годам у человека должно быть 20 крепких зубов. Однако для того, чтобы иметь полный рот хороших зубов, необходимо с самого раннего возраста начинать «есть» слово на усилие, необходимо обращать внимание ребенка на укрепление всех аспектов питания. После рождения ребенка от 4 до 10 месяцев начинают прорезываться молочные зубы, в 1 год прорезывается от 6 до 8, в 2 года — до 2 с половиной лет, чтобы достичь 20. Специалисты считают, что в период прорезывания зубов прикорм и сбалансированное питание являются необходимым условием для здорового развития зубов. Своевременное и правильное введение прикорма не только обеспечивает необходимые для развития зубов питательные вещества, такие как кальций, фосфор и другие минералы, а также множество витаминов, способствующих росту зубов. Оно также помогает малышам тренироваться в жевании и переваривании пищи и даже способствует развитию их речевых навыков. Повышение потребления кальция и фосфора Кальций является основным компонентом зубов, и достаточное потребление кальция приводит к образованию крепких зубов. Наиболее богаты кальцием молоко и соевые продукты, особенно молоко, которое имеет правильное соотношение кальция и фосфора и легко усваивается организмом. Готовя пищу, богатую кальцием, добавляйте немного уксуса, который помогает растворить кальций и облегчить его усвоение и использование организмом. Употребление в пищу фруктов, содержащих лимонную кислоту (например, лимонов, апельсинов, слив и т.д.), также способствует усвоению кальция. Фосфор — незаменимое питательное вещество для поддержания зубов в твердом состоянии, широко распространенное в продуктах питания, если не относиться к нему предвзято, то можно получить богатый фосфор. Витамин D способствует усвоению организмом кальция и фосфора, а также окостенению зубов, обеспечивая их здоровое развитие. Животная печень и масло печени трески богаты витамином D, который можно потреблять в достаточном количестве. Потребление достаточного количества витамина С Достаточное количество витамина С является важной мерой профилактики заболеваний зубов, при недостатке которого может развиться пародонтоз. Организм человека не может синтезировать витамин С, а запасы витамина С в организме ограничены, поэтому важно ежедневно употреблять продукты, богатые витамином С. Овощи, содержащие разнообразные микроэлементы и богатые витамином С, не стоит игнорировать в питании для ухода за зубами. Если есть возможность, можно также ежедневно добавлять в рацион необходимое количество фруктов (например, апельсинов, лимонов и т.д.). Употребляйте больше пищевых волокон Диетические волокна — это питательные вещества для ухода за зубами, которые содержатся в овощах и грубых кормах. Употребление в пищу грубых продуктов соответствующей твердости может усилить эффект самоочищения зубов и массажа десен, тем самым повышая сопротивляемость тканей зубов и пародонта. Такие продукты, как ямс, соя и другие грубые зерна, содержат больше фосфора, чем мелкие зерна, способствуют нормальному развитию зубов, повышают устойчивость к кариесу, поэтому вы всегда можете поесть; в то же время из-за употребления грубых зерен их необходимо медленно пережевывать и глотать, что способствует выделению слюны, уменьшает прилипание пищи и образование зубного налета, играет определенную роль в уходе за зубами. Употребляйте меньше сахара, уделяйте внимание гигиене полости рта Сладкая, мягкая рафинированная пища из-за высокого содержания сахара легко задерживается в зубах, бактерии могут использовать сахар для производства кислотных веществ и коррозии зубов, ее следует употреблять меньше. Умеренное потребление углеводной пищи, например, употребление сахаросодержащих продуктов между приемами пищи, отказ от употребления сахаросодержащих продуктов перед сном и после чистки зубов. Во избежание повреждения зубов не следует также употреблять чрезмерное количество сильно возбуждающих (например, слишком кислых, слишком острых, слишком горячих, слишком холодных) продуктов. Всегда полощите рот или чистите зубы после употребления сладостей или яблок.