В настоящее время считается, что кариес — это результат взаимодействия ряда факторов, включая бактерии в полости рта, сам организм, продукты, содержащие больше сахара, и время действия, в течение которого возникает кариес.
В нормальных условиях во рту каждого человека обитает множество видов бактерий, среди которых наиболее многочисленны Lactobacillus и Streptococcus pyogenes, являющиеся кислотообразующими бактериями. Кислотообразующие бактерии вступают в реакцию с углеводами, содержащимися в компонентах пищи, и вырабатывают кислоту, которая вступает в реакцию с зубной эмалью, декальцинируя и размягчая ее поверхность, после чего появляется кариес.
Кроме того, возникновение кариеса связано со следующими факторами:
1. различия в состоянии организма человека: некоторые люди уделяют больше внимания гигиене полости рта, и если зубы хорошо кальцинированы, то вероятность возникновения кариеса у них ниже. Однако у некоторых людей зубы неправильно выровнены и склонны к скоплению пищи. Если они не уделяют внимания правильной чистке зубов, то склонны к кариесу.
2. продукты, содержащие больше сахара: в частности, сахароза может служить питательной средой для метаболизма бактерий в полости рта.
Для возникновения кариеса требуется много времени — около полутора лет от начала до появления кариеса. При возникновении кариеса рекомендуется своевременно обратиться к врачу, следовать его указаниям по проведению соответствующих обследований и с его помощью проводить целенаправленное лечение или терапию.