При высокой мочевой кислоте в крови можно есть картофель. Мочевая кислота является продуктом метаболизма пуринов в организме, поэтому пациентам с высоким уровнем мочевой кислоты в крови следует избегать продуктов с высоким содержанием пуринов, таких как субпродукты животных, морепродукты, густые бульоны и так далее. Картофель является низкопуриновой пищей, поэтому употребление картофеля не приведет к повышению уровня мочевой кислоты у пациентов с высоким уровнем мочевой кислоты. Поэтому при высоком уровне мочевой кислоты в крови картофель есть можно, но следует соблюдать умеренность. Кроме того, картофель богат пищевыми волокнами и крахмалом, а также различными микроэлементами и витаминами, которые способны обеспечить организм богатым питанием. Помимо диеты с низким содержанием пуринов, пациентам с высоким уровнем мочевой кислоты в крови необходимо воздерживаться от алкоголя, пить больше воды и разумно заниматься спортом. Пациентам с постоянным высоким уровнем мочевой кислоты в крови рекомендуется своевременно обращаться в больницу, проводить стандартную диагностику и лечение под руководством врача.