Анализ крови не может выявить жировую печень. Анализ венозной крови обычно делается для проверки функции печени и биохимии липидов. Пациенты с жировой печенью могут иметь повышенную функцию печени и повышенные липиды, но другие заболевания печени также могут вызывать повышенные показатели, например, вирусный гепатит, алкогольная болезнь печени или другие причины заболевания печени. Жировая печень обычно диагностируется с помощью УЗИ брюшной полости. Наиболее точным методом является аспирационная биопсия печени, но биопсия является инвазивным тестом, поэтому ее обычно не принимают, а наличие или отсутствие жировой печени можно определить с помощью УЗИ брюшной полости в сочетании с венозной кровью и клиническими симптомами пациента.