При остеопорозе следует употреблять меньше овощей, богатых щавелевой кислотой. При остеопорозе следует употреблять меньше овощей, богатых щавелевой кислотой, таких как шпинат, побеги бамбука, дикий рис, капуста и т.д. Это связано с тем, что щавелевая кислота влияет на всасывание в желудочно-кишечном тракте двухвалентных катионов, таких как кальций, медь, железо, цинк и т.д., что не способствует здоровью костей. При остеопорозе можно употреблять больше овощей, содержащих больше кальция, таких как сельдерей, рапс, капуста, брокколи, каперсы, зелень колларда и т.д. Помимо овощей, можно употреблять больше молока, яиц, рыбы, кунжутного соуса, бобовых и т.д. Пациенты с остеопорозом должны придерживаться сбалансированной диеты, больше заниматься физическими упражнениями на свежем воздухе, получать больше солнечного света и принимать витамин D, способствующий усвоению кальция, что способствует улучшению симптомов остеопороза.