Современная диетология считает, что пища не различает горячее и холодное, теплое и холодное, поэтому фрукты не обладают холодными и сырыми свойствами. Фрукты — это всего лишь обычный ингредиент, а не китайская медицина, и нет соответствующих исследований, которые бы однозначно подтвердили, что фрукты обладают горячими и холодными свойствами. Однако пищевая ценность фруктов относительно богата, в основном они содержат воду, сахар, водорастворимые витамины, пищевые волокна и другие питательные вещества, а также флавоноиды, полифенолы и другие химически активные вещества. Умеренное потребление фруктов полезно для здоровья, может дополнить потребности организма в питательных веществах и обогатить структуру рациона. Хотя фрукты полезны, но не следует однократно чрезмерно их употреблять, чтобы не усугубить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, симптомы несварения желудка, поэтому необходимо контролировать количество потребляемых фруктов. Пациентам с сахарным диабетом необходимо строго ограничить потребление, чтобы не повлиять на уровень сахара в крови. Кроме того, фрукты можно употреблять вместе с другими овощами, что позволит обогатить разнообразие рациона, избежать однообразного питания.