При высокой мочевой кислоте в крови можно умеренно есть сушеную сливу, но после обработки сливы и овощей мясо и другие продукты с высоким содержанием пуринов употреблять не рекомендуется. Мочевая кислота в крови выше нормы образует кристаллы урата, которые, откладываясь в почках, суставах, подкожной клетчатке и т.д., вызывают повреждение тканей, могут появиться острый подагрический артрит, подагрическая нефропатия, подагрический камень и другие симптомы или признаки. Поэтому пациентам с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови следует избегать употребления продуктов с высоким содержанием пуринов. Сушеная сливовая капуста сама по себе относится к продуктам с низким содержанием пуринов, при высоком содержании мочевой кислоты в крови ее можно употреблять, но следует отметить, что сама по себе сушеная сливовая капуста отличается высоким содержанием соли, не рекомендуется употреблять ее в большом количестве при длительной высокосолевой диете, это усугубит риск сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний. Кроме того, обработанные продукты, такие как гречка с консервированной зеленью горчицы, являются продуктами с высоким содержанием пуринов, поэтому их не рекомендуется употреблять. Пациентам с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови рекомендуется обратиться в ревматологические и иммунологические отделения обычных больниц для получения подробной консультации.