Гусиные яйца можно употреблять в пищу грудным детям после добавления яиц в качестве добавки. Питательность гусиных яиц аналогична питательности яиц и утиных яиц, которые являются яичными продуктами домашней птицы. Основным питательным веществом белка яйца является белок, а желток богат белком и лецитином, холестерином, витаминами и минеральными веществами. Холестерин, содержащийся в гусиных яйцах, необходим для роста и развития детей. Белок гусиного яйца — это высококачественный белок, обладающий высокой степенью усвоения. Можно сказать, что гусиное яйцо — это продукт с более полным набором питательных веществ, и дети могут употреблять гусиное яйцо в достаточном количестве после добавления яйца в качестве дополнительного питания. Однако, поскольку желток очень плохо переваривается, не рекомендуется употреблять его в больших количествах. При добавлении гусиных яиц в прикорм грудным детям их также необходимо добавлять по одному, начиная с белка и заканчивая желтком. У детей с аллергией на яйца может возникнуть перекрестная аллергия на гусиные яйца, поэтому гусиные яйца им давать не следует.