Людям, страдающим диабетом, следует избегать мальтодекстрина или употреблять его в меньшем количестве. Мальтодекстрин — это питательный полисахарид, занимающий промежуточное положение между амилозой и крахмалом, и используется в качестве наполнителя и загустителя в различных продуктах питания. Из-за высокого содержания полисахаридов его употребление может вызвать постпрандиальное повышение уровня глюкозы в крови, кроме того, мальтодекстрин является пищевой добавкой, поэтому больным диабетом следует употреблять его в меньшем количестве. В повседневной жизни больные диабетом должны придерживаться диеты с низким содержанием соли, сахара и жира, не рекомендуется употреблять подслащенные напитки, жареную пищу, жирные сорта мяса и другие продукты, увеличить количество свежих овощей, фруктов и других богатых витаминами продуктов, а также поддерживать соответствующую физическую активность при активном лечении совместно с врачом.