Рекомендуемый суточный рацион для пациентов с диабетом во время беременности для справки
Рецепт 1
Завтрак: 250 г мозгов тофу, 50 г смешанных зерновых булочек на пару, 50 г вареного яйца
Утренний прием пищи: 25 г газированного печенья
Обед: речные креветки в рассоле 100 г, капуста с грибочками 190 г, суп из кожи креветок и зимней дыни 100 г, гречневая лапша 100 г.
Дополнение к обеду: 150 г огуречного сока
Обед: измельченная свинина с зеленым перцем 130 г, суп из люфы и яйца 100 г, сельдерей с морским рисом 110 г, два риса (рис и пшено) 100 г
Дополнительный ужин: 220 г молока
Прочие: 25 г растительного масла, 4 г соли
Рецепт 2
Завтрак: 220 г молока, 50 г яичного крема на пару, 50 г смешанных зерновых булочек на пару
Дополнение к завтраку: соленый нарезанный хлеб
Обед: жареный амарант 150 г, суп из зимней дыни и нарезанной свинины 125 г, жареная нарезанная свинина с салатом 125 г, второй рис 100 г.
Дополнение к обеду: 150 г огурца
Ужин: тушеный тофу 50 г, рыба на пару 100 г, овощные пельмени 200 г
Дополнительное блюдо на ужин: 150 г помидоров
Прочие: 25 г растительного масла, 4 г соли
Рецепт 3
Завтрак: вареное яйцо 50 г, пшенная каша 50 г, молоко 220 г
Добавка к завтраку: 250 г мозгов тофу
Обед: 80 г смешанных огурцов, 200 г жареных ростков бобов мунг, 100 г второго риса, 100 г плоской рыбы на пару, 150 г кожи креветок и суп из овощной рассады сквоша
Дополнительный обед: 100 г груши
Обед: 130 г измельченной свинины с зеленым перцем, 130 г жареной свинины с сельдереем, 100 г второго риса, 110 г тройного супа из измельченной фиолетовой капусты
Дополнительное блюдо на ужин: помидор 150 г
Прочие: 25 г растительного масла, 4 г соли
Рецепт 4
Завтрак: вареное яйцо 50 г, молоко 220 г, отрубной хлеб 60 г
Дополнение к завтраку: булочки 30 г
Обед: рис 100 г, тушеный тофу с черным грибом 70 г, суп из измельченной редьки 150 г, стручковая фасоль с креветками 70 г
Дополнение к обеду: 150 г апельсинов
Ужин: 90 г супа из свежих грибов, 100 г второго риса, 100 г плоской рыбы на пару, 150 г жареного амаранта
Дополнительное питание на ужин: 220 г молока
Прочие: 40 г растительного масла, 4 г соли
Рецепт 5
Завтрак: 50 г яиц в соусе, 200 г соевого молока, 50 г отрубного хлеба
Утреннее дополнение: грейпфрут 150 г
Обед: 2 риса 100 г, суп из люфы и яйца 100 г, белая рубленая курица 50 г, жареная измельченная свинина с горькой дыней 125 г.
Дополнение к обеду: 30 г маленьких булочек, 150 г помидоров
Обед: 100 г риса, 120 г капустного супа, 100 г морской капусты, 150 г измельченного угря с луком
Дополнительный ужин: 220 г молока
Прочие: 25 г растительного масла, 4 г соли
Рецепт 6
Завтрак: вареное яйцо 50 г, молоко 220 г, овсяная каша 50 г
Дополнение к завтраку: 100 г персиков
Обед: жареная свинина с луком-пореем 180 г, 2 риса 100 г, суп из карпа и бобового творога 180 г.
Дополнение к обеду: огурец 150 г
Ужин: 100 г риса, 100 г супа из зимней дыни, 50 г утки в соленой воде
Вечернее дополнение: молоко 220 г
Прочие: 25 г растительного масла, 4 г соли
Рецепт 7
Завтрак: вареные яйца 50 г, соевое молоко 200 г, вареная кукуруза в початках 100 г
Дополнение к завтраку: соленый нарезанный хлеб 25 г, помидор 150 г
Обед: речные креветки в рассоле 100 г, второй рис 100 г, суп из капусты и бобового творога 150 г, капустное пюре с чесноком 150 г.
Обед: 150 г персиков макака
Обед: 150 г рубленого салата, 100 г тушеной свежей рыбы, 175 г супа из измельченной редьки, 100 г гречневой лапши
Дополнительный ужин: 200 г молока
Прочие: 25 г растительного масла, 4 г соли
Рецепт 8
Завтрак: вареное яйцо 50 г, цветочный рулет 50 г, смешанный огурец 80 г
Завтрак плюс: соленый нарезанный хлеб 50 г
Обед: морской окунь на пару 100 г, 2 риса 100 г, зимний дынный суп 110 г, жареная морковь с цветной капустой 150 г.
Дополнение к обеду: персики
Ужин: 50 г блинов, 150 г жареной бок-чой, 130 г сельдерея и креветок, 80 г жареного угря, 50 г гречневой каши
Дополнительное питание на ужин: 220 г молока
Прочие: 25 г растительного масла, 4 г соли
Беременные женщины с гестационным диабетом должны есть фрукты с низким содержанием сахара: такие как яблоки, клубника, нектарины и т.д. Не рекомендуется есть слишком много фруктов за один раз, желательно не более 100 г. Ешьте между приемами пищи, избегайте переедания после еды. Как правило, вы можете выбрать 9:00~9:30 утром, 15:00~16:00 днем и около 21:00 вечером перед сном. Лучше всего принимать пищу в дополнительное время, которое можно съесть непосредственно как дополнительный прием пищи, не только для предотвращения гипогликемии, но и для того, чтобы сахар в крови сильно не колебался. Употребление фруктов после еды не полезно для беременных женщин с повышенным уровнем сахара в крови, и не рекомендуется есть фрукты во время каждого приема пищи. После употребления фруктов уменьшите количество основного приема пищи. Как правило, на каждые 100~125 грамм съеденных фруктов следует уменьшить количество основной пищи на 25 грамм, что хорошо для регулирования уровня сахара в крови. Также следует обратить внимание на физические упражнения после еды.