Людям с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови необходимо ограничить потребление горячего горшка, разумно выбирать ингредиенты для горячего горшка. Мочевая кислота является конечным продуктом пуринового обмена в организме, а высокий уровень мочевой кислоты связан с нарушениями пуринового обмена в организме. Помимо чрезмерного эндогенного производства пуринов, которое приводит к повышению уровня мочевой кислоты, нельзя игнорировать влияние экзогенного потребления высокопуриновой пищи на уровень мочевой кислоты. В ингредиентах хотпотов шабу-шабу будет больше мяса, например, курицы, утки и рыбы, утиной крови и т. д., с высоким содержанием пуринов. Диета людей с повышенным уровнем мочевой кислоты должна ограничивать потребление продуктов с высоким содержанием пуринов. А пурин, содержащийся в мясе в горячем горшке при многократном кипячении, будет растворяться в супе, с увеличением времени приготовления содержание пурина в горячем горшке будет все выше и выше, поэтому при употреблении горячего горшка следует как можно чаще выбирать разнообразные свежие овощи, уменьшить потребление разнообразного мяса, чтобы предотвратить повышение уровня мочевой кислоты. Пациентам с повышенным уровнем мочевой кислоты в крови рекомендуется обратиться в ревматологические и иммунологические отделения обычных больниц и другие соответствующие отделения для получения подробной консультации.