Во время потери веса нужно стараться употреблять меньше жирных веществ, но большая часть жира в яйцах содержится в желтке, поэтому в период потери веса нужно есть меньше желтка, чтобы избежать чрезмерного потребления жира. Однако, помимо жира, яичные желтки содержат витамины, минералы и другие питательные вещества. Содержание жира в яичных желтках умеренное, и правильное их употребление может защитить эластичность кровеносных сосудов, что важно для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, а также может быть использовано для профилактики сердечных заболеваний. Во время потери веса следует принимать витамины и добавки с клетчаткой, чтобы регулировать эндокринный дисбаланс. Кроме того, она может повышать базальную скорость метаболизма организма и тем самым способствовать потере веса. Клетчатка способствует перистальтике желудочно-кишечного тракта и помогает организму выводить избыточные метаболические отходы. Яичные желтки не рекомендуется употреблять во время потери веса, но небольшое количество можно употреблять для поддержания здорового уровня тела.