Требования к питанию пациентов с диабетом 1 типа 1. Энергия Достижение или поддержание идеальной массы тела. 2. белок Энергия, поставляемая белком, должна составлять 15-20% от общей суточной энергии. 3. Липиды Для того чтобы контролировать массу тела и отсрочить возникновение и развитие сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний, энергия, обеспечиваемая жирами, должна составлять менее 30% от общей суточной энергии. Ежедневное потребление пищевого холестерина должно быть менее 300 мг. 4. Углеводы Углеводы должны обеспечивать 50%-60% общей суточной энергии. 5. Минералы и витамины Минералы и витамины должны соответствовать стандартам «Эталонного потребления питательных веществ в рационе жителей Китая». 1. Определите суточный запас энергии и соотношение трех основных питательных веществ. Для обеспечения разнообразия блюд в рецепты можно внести соответствующие коррективы. 2. принципы «Диетических рекомендаций для жителей Китая» и «Сбалансированной диеты для жителей Китая» применимы и к пациентам с диабетом. 3. обращайте внимание на классификацию подсластителей и избегайте употребления алкоголя. 4. распределяйте общую дневную энергию пропорционально между тремя приемами пищи и дополнительными приемами, и организуйте питание разумным образом. 2. китайское лечебное питание: увеличить количество жидкости и сливового напитка (Рецепт: 20 г шалфея, 20 г маитаке, 20 г сырой земли и 5 слив. 【Метод】 Замочите женьшень, майтонг, сырую землю и умэбоси на полчаса после промывки, добавьте воды и кипятите полчаса, очистите сок, возьмите сок, добавьте воды и кипятите полчаса, удалите сок и возьмите сок. Соедините два сока в один. Эффективность】Очищает от жара и увлажняет легкие, увеличивает количество жидкости в организме и утоляет жажду. Показан при сахарном диабете сухого типа, поражающем легкие. Применение】1 доза в день, разделенная на 3 приема. III. Примеры рецептов 300 г основных продуктов, 50 г яиц, 250 г молока, 950 г овощей, 75 г мяса, 75 г продуктов из соевых бобов и 24 г масла. Общая энергия 1600 Ккал, 76 г белков (19%), 48 г жиров (27%) и 221 г углеводов (54%).