Ни один продукт или овощ не обладает гипогликемическим эффектом, некоторые продукты и овощи просто имеют низкий гликемический индекс, медленно повышают уровень сахара в крови и практически не колеблются. Овощи, такие как огурец, горькая дыня, сельдерей, шпинат, капуста, лук и т.д.; фрукты, такие как киви, грейпфрут, вишня, апельсин и т.д.; основные продукты питания, гречневая лапша, кукуруза, коричневый рис, бобы мунг и т.д., содержащие пищевые волокна, имеют низкий гликемический индекс, медленно повышают уровень глюкозы в крови и мало влияют на его уровень. Пациенты с сахарным диабетом должны строго ограничивать суточное потребление энергии, соблюдать диету с низким содержанием соли, жира и сахара, питаться небольшими порциями, с умеренной физической нагрузкой, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови до желаемого уровня. Пациенты с аномальным уровнем глюкозы в крови или плохим контролем глюкозы в крови должны обратиться в больницу и пройти лечение под руководством врача.