Обычно не существует продуктов, которые нельзя употреблять в пищу, но их количество и способ употребления должны контролироваться, и желательно проконсультироваться с врачом.
Гипотиреоз — это метаболический синдром, вызванный гипотироксинемией или резистентностью щитовидной железы к гормонам по различным причинам, который проявляется в основном усталостью, ознобом, отеками слизистых и другими симптомами. Пациентам с гипотиреозом, как правило, не нужно избегать еды, но необходимо контролировать количество и способ приема пищи, например, белую редьку следует готовить перед едой, избегать соусов; торты, субпродукты животных и другие продукты с высоким содержанием холестерина следует употреблять в небольших количествах.
В повседневной жизни пациентам с гипотиреозом следует выбирать диету с низким содержанием натрия и жиров, есть больше продуктов, содержащих грубую клетчатку, таких как сельдерей, яблоки и т.д., чтобы способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, научиться медленно жевать и есть небольшими порциями. Кроме того, если гипотиреоз вызван передозировкой йода, необходимо ограничить его потребление.
Пациентам с гипотиреозом следует регулярно проверять функцию щитовидной железы и при плохом самочувствии незамедлительно обращаться за медицинской помощью.